胶原蛋白相关介绍及价格探讨

胶原蛋白简介

胶原蛋白是生物高分子，是动物结缔组织的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25% - 30%，某些生物体甚至高达80%以上。由于氨基酸组成和交联度等差异，水产动物尤其是其加工废弃物（皮、骨、鳞）中所含的丰富胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点。来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，如具有低抗原性、低过敏性等特性，因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

胶原蛋白的功效与作用

• 头发健康关键在于头皮皮下组织营养，位于真皮层的胶原蛋白是表皮层及表皮附属物（主要是毛发与指甲）的营养供应站。缺乏胶原蛋白，头发会干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。
• 骨骼中有机物的70% - 80%是胶原蛋白，骨骼生成时，需先合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼框架，所以有人称胶原蛋白为“骨骼中的骨骼”。胶原纤维有强大韧性和弹性，若把长骨比作水泥柱子，胶原纤维就是柱子的钢筋框架，缺乏胶原蛋白就像建筑物用了劣质钢筋，有折断危险。

胶原蛋白价格探讨

胶原蛋白这一词汇广为人知，尤其受女性关注，她们会注重在脸部和胸部补充胶原蛋白。大家都知道动物皮（如猪蹄、猪皮、鱼皮）富含胶原蛋白，除从动物摄取，也有提炼的产品。胶原蛋白价格因品牌而异，且价格高的不一定能有效补充胶原蛋白，它需经过分解转化，部分人转化不好就无法获取。

结论：胶原蛋白有诸多重要功效，其价格受品牌等因素影响，补充效果还与个体转化能力有关。